Zu viel auf dem Teller? Gibt’s bei uns nicht! Wir leben für gutes Essen, feine Drinks und leckeren Wein. Bereits am Vormittag des selben Tages kam die übliche Frage auf: Was kochen wir heute? Diese Frage kennst sicher jeder von euch, vielleicht auch die Häufigkeit dieser Frage, aber um ehrlich zu sein gibt es für uns kaum ein wichtigeres Thema als das bevorstehende Essen, den passenden Wein und eventuell auch einen guten Drink danach. Schon alleine aus beruflichen Gründen beschäftigen wir uns permanent mit diesen Fragen und versuchen euch, so gut es geht, neue Rezepte und Inspirationen zu geben.
Ihr müsst nicht immer das gesamte Gericht nachkochen. Vielmehr möchten wir euch einfach mal einen kleinen Schubser für eure Kreativität geben.
Soll heißen:
Ihr leßt, was es bei uns gibt, denkt euch im Idealfall: DAS WILL ICH JETZT AUCH! oder: KLINGT GUT, ABER ICH HABE DA EINE BESSERE IDEE ZU DEN BEILAGEN!
Uns geht es um eure kulinarische Kreativität und Neugier nach neuen Gerichten.
Ich, für meinen Teil, lese oft in Kochblogs tolle Rezepte mit super Ideen, aber irgendwie fehlt mir immer was oder ich fange beim kochen an etwas zu improvisieren. Und genau das wollen Fabian und ich. Lasst eurem Gusto freien Lauf und macht was leckeres daraus!