sesam

Hummus

DIPS & SAUCEN Schnell und einfach HUMMUS Heute wagen wir uns mal an einen feinen Dip aus dem nahen Osten zugewandt.Hummus ist eine bekannte Beilage aus dem Libanon, in Palästina, Israel und Syrien und zählt dort zur Nationalspeise. Denkbar einfach ist die Zubereitung und geht ratz-fatz! Glaubst Du nicht? Dann probier‘ es doch einfach mal …

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Fladenbrot

Brot & Brötchen Frisch aus dem Ofen, direkt auf den Tisch FLADENBROT in der Springform Text Zutaten für das Brot: 800g Dinkelmehr 150ml lauwarme Milch 200ml lauwarmes Wasser 1/2 Würfel Hefe oder 1 Päckchen Trockenhefe 3 TL koscheres Salz 2 TL Zucker 1 TL gemahlenen Kreuzkümmel Zutaten für das Topping: 1 Eigelb 2 El Milch …

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