Kräutermarinade

THE FLUIDS

Dips. Saucen. Marinaden

KRÄUTERMARINADE

Klasse Marinade für Rind, Geflügel, Schwein, Lamm und Fisch.

Dauer: 15 Minuten
Schwierigkeit: leicht

Zutaten:
Was brauchst Du?
Zubereitung:

Petersilie und Dill fein schneiden, Ingwer ebenfalls fein hacken und zusammen in die Schüssel geben. Knoblauchzehen hinzupressen und dann Öl und Limettensaft dazugeben.

Alles gut verrühren und mit Salz, Pfeffer und Kümmel großzügig abschmecken.

Dann das zu marinierende Lebensmittel hineingeben, alles gut einmassieren und abgedeckt für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank einziehen lassen.

Vor der Verarbeitung des Fleisches dieses ca. 30 Minuten vorher aus der Kühlung nehmen.

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