THE DRINKS
Frisch geschüttelt, gut gerührt, kalt empfohlen.
GRANATAPFELSUD
Die Idee hinter dem Sud ist ein klassischer Shrub, also eine süße Essigessenz. Diese finden mehrheitlich in Küchen, speziell bei Desserts ihren Einsatz. Wir haben uns die Idee mal ausgeliehen um unseren Mocktail etwas zu verfeinern.
Zutaten:
- 250g Granatapfelkerne
- 100g Zucker
- 2TL Apfelessig
Tools:
- eine geeignete Schüssel
- Esslöffel zum enterheben
- Frischhaltefolie
- Einmachglas
Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen und mit Frischhaltefolie abdecken. Die Schüssel für mindestens acht Stunden oder besser über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen und am nächsten Tag in ein Einmachglas umfüllen. Das Glas vor der Verwendung immer wieder mal kurz schütteln.
Der Sud ist nicht allzu lange haltbar und sollte innerhalb der nächsten 2 Wochen verwendet werden.
Teilen stets erlaubt.
Facebook
Pinterest
Twitter