Rezepte für Fischgerichte
THE FLUIDS Dips. Saucen. Marinaden KRÄUTERMARINADE Klasse Marinade für Rind, Geflügel, Schwein, Lamm und Fisch. Dauer: 15 MinutenSchwierigkeit: leicht Zutaten: 300ml Rapsöl 1/2 Limette, gepresst 1 Bund Petersilie 1/2 Bund Dill 2 Zehen Knoblauch 5g frischer Ingwer, klein geschnitten Salz, schwarzer Pfeffer, Kümmel Was brauchst Du? geeignete Schüssel Küchenmesser und Schneidebrett Knoblauchpresse, Schneebesen, Esslöffel Zubereitung: …
THE FLUIDS Dips, Saucen, Marinaden ANANAS-MANGO MARINADE Passt zu: Geflügel, Fisch und Schwein Portionsgröße: für 600g FleischSchwierigkeit: leichtDauer: 15 Minuten Zutaten: 250ml Pflanzenöl 2 EL Sesamöl 4 EL Sojasuce 6 EL Mangosaft 150g Ananas 1 Zehe Knoblauch 5g Ingwer 1 Limette, grpresst 1 EL Honig Salz, schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Chili zum Abschmecken Was brauchst Du? …
Zutaten: 1,5 kg Lachsfilet 2 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie 1 Bund Rosmarin 1 Bund Dill Abrieb einer unbehandelten Zitrone Saft einer unbehandelten Zitrone 1/2 TL getrockneter Ingwer oder 20 g frischer Ingwer, geschält und klein geschnitten 1 EL Salz 1 TL Pfeffer 200 ml Olivenöl 100 ml Sonnenblumenöl Weitere Materialien: Kleine Schüssel (ca. 500 ml) …