Brot & Brötchen

Brot- und Brötchenrezepte

Fladenbrot

Brot & Brötchen Frisch aus dem Ofen, direkt auf den Tisch FLADENBROT in der Springform Text Zutaten für das Brot: 800g Dinkelmehr 150ml lauwarme Milch 200ml lauwarmes Wasser 1/2 Würfel Hefe oder 1 Päckchen Trockenhefe 3 TL koscheres Salz 2 TL Zucker 1 TL gemahlenen Kreuzkümmel Zutaten für das Topping: 1 Eigelb 2 El Milch …

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Schwäbische Seelen

SCHWÄBISCHE SEELEN Schwäbische Seelen. Ausserhalb Schwabens eher etwas unbekannt, sind diese Leckerbissen ein absolutes Must Try Backwerk! Wer sein Pausenbrot oder die Frühstückssemmel gerne etwas deftiger mag, der kommt an diesen Seele nicht vorbei. Salz, Kümmel, fluffiger Teig, und krosse Kruste. Wer kann da noch widerstehen? Genau das haben wir uns auch gedacht und uns …

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